プロらしくない＝Ｆｏｏｄ 写真になってしまったかな？
ＥＯＳ５Ｄ＋ディスタゴン３５ｍｍＦ１．４で、アングルを工夫したショットなんですけど
この麺の、絹のような喉越しが表現出来ているかどうか？
そう、これは友達が開発している「香露きし（きしめん）」という食べ物。
毎年、夏が近づくと
その友人から、送っていただいて、まず食べ
その後は、注文して食べている「特別なきしめん」
今年は、その前に写真のどんぶり、、、
上品な薄手で、お気に入りで、何にでも使っていた＝それを
一つ割ってしまい
僕の方から、どんぶりをセットにしてお願いした。
毎年夏だけの限定品なのだが、
毎年少しずつ「味」を、改良しているとのこと。
今年のはどうか？、、と送ってくれる。
今年の香露きし、昨年版に比べ白醤油が柔らかく、かつおの風味が効いている。
そして毎年変わらず、何よりなのが
薄く仕上げられた麺！、絹のようなとはこのことを言う！！
と言えるほど、滑らかで上品な食感。
それがうまく写真に撮れているかどうか？ 不安ではあるが、、、
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